Ninxol ecològic :

En ecologia un nínxol ecològic és una determinada funció que, segons les circumstàncies, pot dur-la a terme una o altra espècie. Posa èmfasi en l'"ofici" de cada espècie.

És el paper que té una espècie en l'ecosistema. Es defineix per molts aspectes, com ara el comportament, el tipus d'aliment que consumeix, els llocs on troba aquest aliment, els depredadors que se n'alimenten, els efectes que té sobre altres espècies de l'ecosistema...

Per això, el que fa el nínxol és caracteritzar quin tipus de relacions s'estableixen entre les espècies i entre les espècies i el medi.

El nínxol ecològic, per tant, és el resultat de l'adaptació d'aquest organisme a l'ambient on viu. En el cas d'organismes que pateixen metamorfosi, el nínxol ecològic pot variar al llarg del temps: un capgròs és herbívor, mentre que la granota adulta s'alimenta d'insectes: el seu nínxol ecològic ha variat.

ECUADOR

Un país de contrastos, amb quatre regions geogràfiques naturals: la costa, les muntanyes, la selva i les increïbles Illes Galápagos.

Equador és un país amb una gran riquesa natural. La diversitat dels seus quatre regions ha donat lloc a milers d'espècies de flora i fauna.
En un país on les latituds es fusionen i desapareixen, i les quatre estacions es presenten en un sol dia, viuen 16 nacionalitats indígenes, negres i mestissos rendint culte a la terra fèrtil que es manifesta amb alegria i singular bellesa, satisfent de vida a les Galápagos, a la Costa dels Andes i l'Amazònia. 

En aquest país on la vida es dóna amb extrema facilitat, es respira història i folklore; milers de receptes són preparades diàriament amb la qualitat, l'exotisme i la frescor dels ingredients i Especeria collides en aquesta terra sense latitud. Conservant el toc màgic de la diversitat, i la més pura sazón de la tradició. 

Tenim gran varietat de menjar típiques 

per exemple a la costa 

es menja el ceviche de gambeta o de peix .

A la serra!! l'enfornat, els yapingachos (és com a papa aixafada), el malnom, el yaguarlocro (és super important, és una sopa molt deliciosa), el cuy 

El 2 de novembre pel dia dels difunts l'tradicon al nostre país és menjar guaguas de pa amb colada morada al cementiri aompañando als difunts. 

També en setmana santa es menja la fanesca, q és un dels plats més importants del nostre país, molt important! busca informació sobre la fanesca. 

També s'acostuma a prendre la Chicha en diverses ètnies de l'orient, i altres grups d'indígenes .